ご近所さんからいただいた巨大なゴーヤを調理しました

いったいどうやって食べようかとネット検索、もう箸が止まらない無限ゴーヤ、いうのがあったので

https://www.kurashiru.com/recipes/9ee73017-4b60-48aa-a048-770e32a1623f

これを作ってみることに。

上記のレシピではポン酢を使うことになっていましたが、簡単酢と醤油で代用し、完成。

なかなかの一品になりました。

大量にできてしまったので、小分けして一部を冷凍します。